Gastroqualität
Alle Produkte im Sortiment sind für den professionellen Einsatz in der Gastronomie geeignet.
CENT · Groß- und Fachhandel für Gastronomiebedarf
Professionelle Ausstattung für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung
Praxiswissen, Planungshilfen und ein Sortiment mit mehr als 5.000 Produkte für erfolgreiche Gastgeber – vom Groß- und Fachhändler aus Himmelkron, seit 1998.
- 1998gegründet in Himmelkron
- 5.000+Produkte im Sortiment
- 45+Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
- 3Eigenmarken: cent, fivestars by cent, cookmax
Über CENT
Vollausstatter für den gedeckten Tisch und die Profiküche
Die Cent Direktvertriebs GmbH ist Groß- und Fachhandel für Gastronomiebedarf. Seit über 25 Jahren stattet CENT Restaurants, Hotels, Caterer und Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung aus – von professionellem Küchenequipment bis zum gedeckten Tisch.
Erfahrung & Service
Seit über 25 Jahren Fachwissen, persönliche Beratung und Kundenservice aus Himmelkron.
Showroom
Produktwelten live erleben und sich vor Ort persönlich beraten lassen.
CENT Ratgeber
Themenwelten
Praxiswissen für Gastronomie, Hotellerie und professionelle Küchen – nach Themen geordnet.
Restaurant eröffnen
Checklisten, Mengenplanung und Kosten für die Erstausstattung von Restaurant, Café und Bistro.
Tabletop
Geschirr, Besteck und Gläser auswählen: Materialien, Formen, Größen und Serien.
Küche
Grundausstattung, GN-System, Kochgeschirr, Messer und Organisation in der Profiküche.
Buffet & Catering
Buffets planen, Frühstück ausstatten, Speisen warmhalten und Catering organisieren.
Bar
Bar eröffnen, Gläser planen und Barwerkzeug für Cocktail- und Hotelbars auswählen.
Hotellerie
Hotelfrühstück, Bankett und Room Service: Ausstattung für Hotels und Pensionen.
Gemeinschaftsverpflegung
Kantinen, Mensen, Kliniken und Pflegeeinrichtungen: robuste Ausstattung für große Mengen.
Beliebte Ratgeber
Checklisten, Mengenplanung und Auswahlhilfen – ausführlich, praxisnah und mit Quellen.
Bar Leitfaden
Bar eröffnen: Ausstattung und Checkliste für den Barbetrieb
Bar eröffnen: Ausstattung von Arbeitsstation, Kühlung, Eis und Spülen bis zu Gläsern und Barwerkzeug – mit Checkliste und Hinweisen zum Eichrecht.
Buffet & Catering Leitfaden
Frühstücksbuffet ausstatten: Die komplette Checkliste
Frühstücksbuffet ausstatten: Checkliste nach Stationen von Brot bis Kaffee – mit Tipps zu Aufbau, Wegeführung, Temperaturen und Allergenkennzeichnung.
Tabletop Leitfaden
Gastronomiegeschirr richtig auswählen: Material, Form und Serie
Gastronomiegeschirr richtig auswählen: Material, Form, Kantenschutz, Glasur, Stapelbarkeit und Nachkauf im Überblick – der Leitfaden mit Checkliste.
Küche Leitfaden
GN-Behälter Größen einfach erklärt: Maße, Tiefen und Kombinationen
Alle Gastronorm-Größen von GN 2/1 bis GN 1/9 mit Maßen in mm, Standardtiefen, Kombinationen im GN-1/1-Rahmen und Tipps zur Materialwahl für die Profiküche.
Restaurant eröffnen Leitfaden
Restaurant-Ausstattung: Die vollständige Checkliste
Die vollständige Checkliste zur Restaurant-Ausstattung: Gastraum, Tabletop, Service, Küche, Spülküche, Bar und Organisation – interaktiv und druckbar.
Restaurant eröffnen Leitfaden
Wie viel Geschirr braucht ein Restaurant? Mengen richtig berechnen
Wie viel Geschirr braucht ein Restaurant pro Sitzplatz? Rechenweg mit Tischumschlag, Spülrhythmus, Gängen und Reserve – inklusive Beispielrechnung und Rechner.
Planungshilfen
Rechnen statt schätzen
Wie viel Geschirr und Besteck braucht Ihr Betrieb? Welche GN-Formate passen zusammen? Unsere Planungshilfen liefern Richtwerte für Ihre eigenen Zahlen.
Eigenmarken
Unsere Marken
Drei Eigenmarken für unterschiedliche Anforderungen – vom preisbewussten Profi-Alltag bis zur trendigen Tischkultur.
cent
Die günstige Eigenmarke für ambitionierte Köche und Gastronomen.
fivestars by cent
Die Eigenmarke für Köche und Gastronomen, die auf moderne, trendige Tischkultur setzen.
cookmax
Die Marke rund um Kochgeschirr und Küchenzubehör.
Showroom Himmelkron
Produkte erleben und beraten lassen
Im Showroom in der Kulmbacher Straße 17 in Himmelkron erleben Sie Geschirr, Besteck, Gläser, Buffet- und Küchenausstattung im Original und lassen sich persönlich beraten.
- Montag bis Donnerstag 8:00–16:00 Uhr
- Freitag 8:00–14:00 Uhr
Seit 1998
Von vier Mitarbeitern zum Vollausstatter
CENT wurde 1998 mit vier Mitarbeitern und dem ersten Katalog gegründet. Heute führt das Unternehmen mehr als 5.000 Produkte und beschäftigt über 45 Mitarbeiter.
Unternehmensgeschichte und Team kennenlernen →